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HAPPY BIRTHDAY JACQUES RAYMOND

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Theatre spectacle : HAPPY BIRTHDAY JACQUES RAYMOND
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Soirée anniversaire de Jacques Raymond. Jazz tribute Wes Montgomery.

FORMULE DINER-CONCERT

Hiver 2017-2018





Entrées

Crème brûlée de foie gras, mouillettes de pain d'épice et agrumes

Bisque de crevettes, chantilly coco et combava



Plats

Tartare de bœuf (charolais) thai ou français, frites, salade

Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

Composition végétarienne

Cocotte de la terre

Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

Magret de canard entier roti, sauce Marsala, frites, salade



Desserts

Tiramisu, coulis de griottes

Coulant chocolat, glace coco et caramel, coulis coco

Baba au Limoncello

Cheesecake, sorbet citron vert, coulis citron vert

Fromage : Tomme du Piémont

Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly



Formule hors-boissons


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Ce spectacle est proposé par Carrefour Spectacles
 

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